結婚、訂婚挑選餐廳飯店時,應該要注意什麼?

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桌數

- 應在幾天前告知確認桌數

- 未開席的桌數應如何處理?(採結算付清或保留使用)

- 婚宴當天追加桌數的上限為何?是否可採用原來的菜色?

酒席

- 每桌費用的單價

- 飲料是每桌固定配額還是無限暢飲

- 是否提供素食餐點

- 菜單明細

會場

- 相關空間設計是否有贈送?(例如:主、客桌花,收禮桌,相片、紅毯、舞台區等整體空間)

- 鮮花佈置、桌巾、椅套的色系搭配

- 桌位指示圖、賓客導引牌

- 桌卡、菜單

場地

- 進場佈置時間

- 電梯、進場動線,宴客空間及新娘休息室是否各自獨立?

- 宴客廳名、廳別

- 每桌人數(10或12人)、主桌人數為何?

- 最大可容納之桌數

- 是否有預備桌區可容納超出的桌次?

- 新娘休息室的開放時間

服務

- 除了主桌以外,每桌是否有服務人員分菜?

- 主桌以外的服務人員有幾位?客桌幾桌一位?

- 主桌是否提供禮賓接待?

- 能否隨時注意飲料的補充?

- 多久更換一次餐具?

硬體

- 播放機器(DVD)、投影設備、投影幕的使用如何收費?

- 燈光特效的使用如何收費?

- 煙霧機、泡泡機等特效如何收費?

- 卡拉OK的使用如何計費?

交通

- 可在喜帖附上宴客場地的交通簡圖或名片,供賓客參考

- 詢問宴客場地的鄰近大眾交通工具

- 是否免費停車、泊車服務?可用車位多少?免費停車的時間限制?

- 若宴客場地無提供停車位,則應詢問鄰近停車場的位置與收費標準

其他贈品

- 禮車接送

- 上菜秀

- 主持人

- 婚禮秘書、流程規劃

- 菜色升級

- 香檳塔和結婚蛋糕

- 蜜月套房或住宿卷、雙人早餐

- 新娘休息室

- 送客小禮、送客糖

- 禮金簿、簽名綢

費用

- 「試菜」費用是否有折扣?

- 應預付多少訂金?

- 酒的單價、開瓶費、飲料無限暢飲、服務費等,費用為何?

- 尾款如何結算?

- 提供哪些付款方式?使用信用卡付費是否加成?

賓主盡歡的婚宴,才能為一場完美的婚禮,劃下美麗的句點;往後的日子,新人將帶著婚禮中收到的滿滿祝福,相互扶持,通過一關關的試煉,創造另一段美麗人生。

(資料來源:婚禮主題館)

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