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何為食新娘茶及程序為何?

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台灣南部習俗,結婚當天宴請至親好友之後,至親好友及賓客為了親睹新娘的風采,因而有要求新娘捧甜茶請長輩親戚的舉動,俗稱「食新娘茶」。

食新娘茶要講究倫理,以長輩至親為先,然後才輪到平輩和朋友,座位也要按輩份安排。新娘奉茶時,通常由媒人陪隨。賓客接受奉茶時,應口唸「四句」吉祥語,俗稱「四句聯」。
食新娘茶之程序
新娘手端甜茶,媒人口唸「新娘出大廳、錢銀滿大廳」,進入廳堂,按輩份、座位大小,依序奉上,然後轉回新房。 端冬瓜糖、蜜餞或糖果奉敬。 敬香煙或檳榔。
拿打火機點香煙。 收回茶杯,親友贈送紅包。
新娘贈送禮物給每位參加食茶的親友,如手帕、香皂….等,以示禮尚往來。

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